題要：一枚小小柑橘到底能發(fā)揮多大的經(jīng)濟(jì)效益？“中國柑橘之鄉(xiāng)”湖北宜都市給出了自己的答案：通過一系列卓有成效的“三產(chǎn)融合”舉措，宜都打造了全國最完整的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，宜都蜜柑在躋身中國地理標(biāo)志產(chǎn)品的同時(shí)，品牌價(jià)值達(dá)36.84億元，居全國果品區(qū)域公用品牌第17位，成為名副其實(shí)的鄉(xiāng)村振興“助推器”。

　　長江浩渺，清江逶迤。兩江碧水，一方沃土。橘樹蔥蘢，果上枝頭。

　　柑橘是湖北第一大水果，全省種植柑橘340多萬畝，年產(chǎn)量510萬噸。在“中國柑橘之鄉(xiāng)”——湖北宜都市，經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn)，這里的柑橘種植面積和產(chǎn)量均未排在全國前列，但該市打造了全國最完整的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，一枚小小的柑橘，發(fā)揮出大作用：不但串起了精品種植、精深加工到文化旅游綜合開發(fā)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，還通過柑橘“+互聯(lián)網(wǎng)”“+文化”“+旅游”“+康養(yǎng)”等，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的有效對接，“三產(chǎn)融合”成為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的“發(fā)動機(jī)”“助推器”。

　　宜都果農(nóng)喜迎柑橘豐收。 李廣操攝

　　品質(zhì)提升夯實(shí)底盤

　　柑橘，是宜都種植面積最大、涉及農(nóng)戶最多的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，當(dāng)?shù)赜虚賵@32.6萬畝，橘農(nóng)數(shù)以萬計(jì)。

　　“柑橘是全球第一大水果，年產(chǎn)量在1.2億噸左右。在全國柑橘總體產(chǎn)能過剩的大背景下，宜都柑橘也曾出現(xiàn)‘賣難’問題?！币硕际修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長施春燕坦言，“如果單純追求產(chǎn)量，沒有辦法解決‘賣難’問題。有質(zhì)量保證的柑橘才是柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的底盤。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的主攻方向是提高供給質(zhì)量。這就要從供給端入手去掉過剩產(chǎn)能，淘汰一批，改造一批，提升一批，流轉(zhuǎn)一批，以此實(shí)現(xiàn)柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與農(nóng)民群眾持續(xù)增收。”

　　這幾天，宜昌可山農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理覃林星正忙著新建愛媛28號果凍橙基地。2020年初，可山農(nóng)業(yè)在高壩洲鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了4500畝土地種植新品種愛媛28號果凍橙，次年又增加了2000畝，還是滿足不了公司發(fā)展需要，今年將繼續(xù)加大投入力度。

　　“目前宜都的柑橘近90%是溫州蜜柑，賣不出好價(jià)格。引進(jìn)新品種一家一戶改種換植的規(guī)模又比較小、成本高。我們成功引進(jìn)宜昌可山農(nóng)業(yè)公司以后，不僅在果品規(guī)?；町惢嫌辛送黄疲€帶動了當(dāng)?shù)厝罕姷姆N植水平提升?！币硕际泄璺?wù)推廣中心高級農(nóng)藝師蔡永喜給記者算了一筆賬：普通蜜柑每斤收購價(jià)格只有0.6元左右，愛媛28號果凍橙每斤卻可以賣到10元以上，一畝地收入可達(dá)2萬元。另外，每畝地每年1800元的土地流轉(zhuǎn)金與打工收入，也讓當(dāng)?shù)毓r(nóng)受益匪淺。

　　在新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整下，宜都抓住“優(yōu)質(zhì)”這個(gè)柑橘精品化中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采用“種植適度規(guī)?；?、果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、品種布局區(qū)域化”等做法，加快形成資源與區(qū)位優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　在位于高壩洲鎮(zhèn)八卦山的精品橘園，只見地上鋪著白色反光膜，樹上插著黃色殺蟲板，樹下掛著生物防治捕食螨?！熬烽賵@不打農(nóng)藥，不施化肥，有100多項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)，生產(chǎn)出的精品蜜柑個(gè)大皮薄，糖分十足，每公斤售價(jià)近10元?！被刎?fù)責(zé)人何勇告訴記者。

　　這些變化，源于多年前的一次退貨。2017年6月，湖北豐島食品有限公司生產(chǎn)的橘子罐頭被檢出農(nóng)殘超標(biāo)，遭到國外買家退貨，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)500萬元。宜都迅速行動，向農(nóng)戶廣泛宣傳農(nóng)殘危害，并將被檢測出的低毒農(nóng)藥多菌靈納入本地禁用目錄，要求農(nóng)資經(jīng)銷商迅速下架。半年后抽檢結(jié)果表明，多菌靈農(nóng)殘超標(biāo)率由50%下降到5%。豐島食品也再次越洋出海，搶回國外市場。

　　隨后，一場以綠色防控技術(shù)推廣為主要內(nèi)容的種植業(yè)轉(zhuǎn)型在宜都全面鋪開，一批標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、綠色化農(nóng)田管理模式得以推廣。目前，宜都市已完成“七園三改六推”3.5萬畝，建成精品果園2萬畝、全國綠色食品原料（宜都蜜柑）標(biāo)準(zhǔn)化基地10.2萬畝。

　　“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，不僅讓農(nóng)民切身感受到了‘綠水青山就是金山銀山’的魅力，更成為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)登堂入室的‘護(hù)身符’?！笔┐貉喔嬖V記者，“調(diào)查顯示，去年15個(gè)宜都精品果園示范點(diǎn)單產(chǎn)達(dá)每畝3000公斤以上，優(yōu)質(zhì)果品率達(dá)80%以上，商品果率達(dá)98%，畝產(chǎn)值8000元以上，比非精品果園畝均多增2000元以上?！?/p>

　　高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品極大提升了品牌價(jià)值。其中，宜都蜜柑品牌價(jià)值達(dá)36.84億元，居全國果品區(qū)域公用品牌第17位。

　　龍頭帶動多鏈加持

　　在位于紅花套鎮(zhèn)的湖北豐島食品有限公司，蔣章梅正在生產(chǎn)線上分揀果品。她有兩個(gè)身份，果農(nóng)和季節(jié)工。公司有訂單時(shí)就過來干活，平時(shí)就在家種橘子。蔣章梅是種橘的“老把式”，“過去，我家每年都有一些柑橘因?yàn)閭€(gè)頭、品相等達(dá)不到要求，無法作為鮮貨銷售?，F(xiàn)在，在合作社幫扶下，這些柑橘被統(tǒng)一收購再轉(zhuǎn)售給企業(yè)，使我們又多了一筆收入?！笔Y章梅說。

　　在宜都，品相好的柑橘賣鮮貨，品相次之的進(jìn)入工廠深加工。湖北豐島食品有限公司主營食品罐頭生產(chǎn)及出口。去年底，在柑橘罐頭生產(chǎn)季，公司自主研發(fā)的柑橘智能分瓣技術(shù)，大幅提升了車間的生產(chǎn)效率——新鮮柑橘經(jīng)過輸送帶進(jìn)入智能分瓣生產(chǎn)線，很快變成一瓣瓣晶瑩的橘瓣。

　　“我們引進(jìn)了18臺破皮機(jī)，又增加了14臺智能分瓣機(jī)。去年銷售量達(dá)1.8萬噸，同比增長64%?！焙必S島食品有限公司總經(jīng)理王善周告訴記者，公司每年收購柑橘、黃桃等水果4萬多噸，解決2000多名農(nóng)村剩余勞動力季節(jié)性就業(yè)。

　　每到柑橘上市旺季，豐島食品的“副產(chǎn)品”橘皮、橘渣就成了搶手貨，外來收購的車輛經(jīng)常排成長隊(duì)，但這些“副產(chǎn)品”更多被運(yùn)到僅一路之隔的湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)。在這里，橘皮、橘渣經(jīng)過晾曬、發(fā)酵等工藝，分別成為陳皮、橘醋，并衍生出20個(gè)產(chǎn)品，讓柑橘身價(jià)倍增。

　　在剛剛過去的湖北省農(nóng)博會上，該公司斬獲3.2億元訂單，總經(jīng)理?xiàng)畲喝嬖V記者，“起初我們是賣鮮果，如今調(diào)味品成了主要產(chǎn)品，還被北京首農(nóng)集團(tuán)確定為六必居調(diào)味品生產(chǎn)基地”。

　　湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)成立于2005年，最初以柑橘種植和鮮果銷售為主。但在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的水果鮮銷市場，很難突破這種單一產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展瓶頸。近年來，該公司投資10億元建成全新生物科技園，深耕柑橘加工領(lǐng)域。經(jīng)過品牌打造的優(yōu)質(zhì)蜜橘進(jìn)入高端市場鮮銷，不符合標(biāo)準(zhǔn)的果實(shí)經(jīng)過分級后剝皮榨汁，生產(chǎn)柑橘醋、柑橘料酒系列產(chǎn)品，果渣則加工成柑橘酥、柑橘軟糖等系列休閑食品，均在全國各大商超占據(jù)一席之地?！百u鮮果我們可能一斤只賺幾分錢，但做深加工，柑橘的附加值增加了6倍至8倍。”楊春全說。如今，該公司每年可加工柑橘鮮果5萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元，并努力實(shí)現(xiàn)食品級向醫(yī)用級轉(zhuǎn)型的蛻變。

　　“以龍頭企業(yè)為牽引的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了對柑橘的吃干榨盡。”宜都市市長夏明海說。

　　不僅僅是產(chǎn)業(yè)鏈，還有人才鏈、資金鏈、價(jià)值鏈。近年來，宜都通過舉辦“宜才宜用 才聚宜都”等活動，每年選聘鄉(xiāng)村振興顧問近百人，成為招商引資、科技研發(fā)、農(nóng)技推廣、電商銷售的生力軍。

　　“過去普通柑橘一畝只有兩三千元收入，如今新品種通過電商銷售一畝可以賣一兩萬元?！备邏沃捩?zhèn)大戰(zhàn)坡村村民廖貴玖喜上眉梢。該村黨總支委員肖飛開展電商銷售多年，創(chuàng)辦的“老農(nóng)婆”電商品牌頗有名氣。4年前，她牽頭成立合作社，建立“新品種+綠色+電商”模式，提供市場信息、技術(shù)指導(dǎo)、銷售渠道等服務(wù)，帶動本村100余位村民銷售農(nóng)產(chǎn)品500多萬元，實(shí)現(xiàn)利潤收入200多萬元。通過電商直營，目前宜都每年柑橘銷售收入近2000萬元，帶動發(fā)展農(nóng)村電商2000多人，凈收益為傳統(tǒng)銷售模式的5倍以上。

　　宜都還采取“龍頭企業(yè)+聯(lián)合社+合作社+基地+農(nóng)戶”形式，通過與橘農(nóng)簽訂保底訂單方式，引導(dǎo)橘農(nóng)提升柑橘品質(zhì)，打造精品名牌，提高收購價(jià)格，促進(jìn)農(nóng)民增收。2021年，宜都市柑橘產(chǎn)量64.355萬噸，同比下降6.4%，但大宗價(jià)格同比上漲0.8元/公斤，實(shí)現(xiàn)減產(chǎn)增收。

　　一系列組合拳讓土老憨、豐島食品、正大集團(tuán)等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)生機(jī)勃發(fā)，并帶動形成了柑橘、茶葉、鱘魚、生豬、小水果五大產(chǎn)業(yè)鏈，全市90%以上農(nóng)戶被納入產(chǎn)業(yè)鏈條，每年帶動農(nóng)民增收超50億元。

　　湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)流水線上的柑橘。 鄭青攝

　　“三產(chǎn)”交融拓寬路徑

　　種柑橘，發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)；加工柑橘，促進(jìn)第二產(chǎn)業(yè)；依托全國唯一的“國家柑橘公園”發(fā)展旅游業(yè)……宜都的柑橘產(chǎn)業(yè)正推動著三次產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，成為全要素、全產(chǎn)業(yè)的“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”。

　　“將農(nóng)業(yè)與工業(yè)、旅游業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)服務(wù)業(yè)等有效聯(lián)結(jié)起來，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是提高農(nóng)業(yè)綜合效益的重要措施?！痹谝瞬懈笔虚L、宜都市委書記譚建國看來，打造柑橘產(chǎn)業(yè)鏈離不開一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

　　宜都地處北緯30度線，氣候溫和，風(fēng)景秀麗，是國家寬皮柑橘生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域。有了柑橘精深加工作支撐，2015年，湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)又依托紅花套鎮(zhèn)、高壩洲鎮(zhèn)兩個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)核心區(qū)與柑橘種植區(qū)，打造國家柑橘公園。

　　根據(jù)規(guī)劃，這一項(xiàng)目總投資24.9億元，面積52.45平方公里，包含柑橘生態(tài)食品加工科技園區(qū)、柑橘精品種植示范區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū)3個(gè)核心區(qū)，將分9個(gè)區(qū)域（村）建設(shè)示范園，其中標(biāo)準(zhǔn)園13460畝、精品園4266畝。

　　“這個(gè)公園不是圈地建休閑農(nóng)莊，而是在這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)核心區(qū)布局了沿江柑橘精深加工二產(chǎn)核心區(qū)，同時(shí)還有柑橘標(biāo)準(zhǔn)化種植核心區(qū)、鄉(xiāng)村旅游核心區(qū)。通過二產(chǎn)龍頭企業(yè)帶動接一連三。”湖北土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理鄭俊告訴記者，國家柑橘公園通過組織生產(chǎn)合作社、服務(wù)合作社、旅游合作社，形成了特色鮮明的“一股份、三合作”經(jīng)營模式。作為二產(chǎn)加工業(yè)的主體——生產(chǎn)合作社與龍頭企業(yè)將聯(lián)合生產(chǎn)，簽訂保底訂單，互相參股；一產(chǎn)種植業(yè)與三產(chǎn)服務(wù)業(yè)采取合作制，形成政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、農(nóng)民合作社參股的新型運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)合作社與龍頭企業(yè)的聯(lián)結(jié)，推動了服務(wù)合作社的技術(shù)推廣，也加快了農(nóng)民從一產(chǎn)向三產(chǎn)的轉(zhuǎn)型，促進(jìn)觀光采摘、電商、個(gè)人橘樹承包認(rèn)領(lǐng)和農(nóng)家樂等多種新業(yè)態(tài)的發(fā)展。

　　“我們曾推出柑橘樹認(rèn)領(lǐng)活動，橘樹的主人可以通過網(wǎng)絡(luò)了解橘樹的生長情況和產(chǎn)量，也可以在閑暇時(shí)親自照顧和采摘，實(shí)現(xiàn)‘云養(yǎng)橘’，反響極好?！编嵖≌f。

　　經(jīng)過幾年建設(shè)，柑橘公園柑橘文化體驗(yàn)中心已投入使用，將成為接待游客的重要窗口。宜都還高標(biāo)準(zhǔn)配套建設(shè)了2條貫穿柑橘公園的“四好農(nóng)村路”，將青林古鎮(zhèn)、大宋山風(fēng)景區(qū)、天龍灣國家濕地公園等多個(gè)景點(diǎn)連成一線，成為市民游玩打卡新亮點(diǎn)。

　　為創(chuàng)建全國農(nóng)村“三產(chǎn)融合”發(fā)展先導(dǎo)區(qū)，宜都拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能，打造新產(chǎn)業(yè)、新模式、新業(yè)態(tài)，劃定了“紅高”三產(chǎn)融合示范、“兩溪兩橋”鄉(xiāng)村旅游等若干個(gè)鄉(xiāng)村振興片區(qū)。其中，國家柑橘農(nóng)業(yè)公園入選全國百佳鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)線路，宜都市電商產(chǎn)業(yè)園被評為國家農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)，持續(xù)開展“茶鄉(xiāng)女兒會”“桔子紅了富鄉(xiāng)親”“桃花節(jié)”等品牌活動，鄉(xiāng)村旅游人數(shù)突破380萬人次。

　　如今，在土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)與國家柑橘公園雙重拉動下，橘農(nóng)就近在農(nóng)技服務(wù)、采后處理、分揀包裝、精深加工、農(nóng)村電商和鄉(xiāng)村旅游等一二三產(chǎn)崗位上就業(yè)，人均年收入逾3萬元。柑橘公園10萬畝園區(qū)內(nèi)，清江岸邊綠堤蜿蜒，亭臺閣館錯(cuò)落呈現(xiàn)，旅游人流接踵不絕，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。

　　“我們就是要在發(fā)揮柑橘產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值上，挖掘生態(tài)價(jià)值、文化創(chuàng)意價(jià)值、休閑康養(yǎng)價(jià)值，帶領(lǐng)橘農(nóng)從1.0種橘子、2.0賣橘子、3.0加工橘子發(fā)展到‘賞橘園生態(tài)美景，住橘鄉(xiāng)農(nóng)家民宿，吃橘子特色美食，品橘頌歷史文化’的宜都柑橘4.0時(shí)代，走上農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。”譚建國說。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 柳潔 董慶森）

　　【采訪手記】融合發(fā)展興業(yè)富民

　　柳潔

　　推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是振興農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、助農(nóng)民致富的重要路徑。

　　加快三產(chǎn)融合發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。我們應(yīng)更新理念，搶抓機(jī)遇，借鑒國際國內(nèi)成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合各地實(shí)踐探索，融出富民新空間。

　　融合發(fā)展要把握發(fā)展重點(diǎn)。推動融合發(fā)展，重點(diǎn)是探索如何融合的問題。要大力推進(jìn)“農(nóng)旅融合——休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合，農(nóng)工融合——農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶基地聯(lián)農(nóng)戶，農(nóng)商融合——發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，全產(chǎn)融合——發(fā)展產(chǎn)業(yè)綜合體”等融合方式，繼續(xù)積極探索融合發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式。

　　融合發(fā)展要以富民為核心。融合發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)在于開辟農(nóng)民增收新渠道、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。在推進(jìn)融合發(fā)展過程中，要盡可能讓農(nóng)民參與進(jìn)來，分享二三產(chǎn)業(yè)的增值收益；要防止出現(xiàn)過度引進(jìn)大企業(yè)包打天下、一包了事的現(xiàn)象。要完善多方利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推廣訂單農(nóng)業(yè)、土地入股、合作社聯(lián)合等多種形式合作。

　　融合發(fā)展要以改革創(chuàng)新為動力。堅(jiān)持把改革創(chuàng)新作為農(nóng)村三產(chǎn)融合的重要驅(qū)動力。一是創(chuàng)新資源要素優(yōu)化配置機(jī)制，使土地、資金、人才等資源要素自由流動和優(yōu)化配置。二是創(chuàng)新融合發(fā)展集成技術(shù)。大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，建好農(nóng)村電商平臺。推進(jìn)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，推廣農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和智能控制技術(shù)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平。

　　融合發(fā)展要以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為主導(dǎo)。推進(jìn)融合發(fā)展必須讓市場在資源配置中起決定性作用，這要靠市場主體來實(shí)現(xiàn)。哪些產(chǎn)業(yè)能夠融合發(fā)展，怎樣更好地融合發(fā)展，關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。當(dāng)前農(nóng)村三產(chǎn)融合出現(xiàn)很多新理念、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式，更需要發(fā)揮好種養(yǎng)大戶、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的主力軍作用，發(fā)揮其各自優(yōu)勢，分工協(xié)作，共同發(fā)展。