面對寒潮天氣，各地采取多項措施，一方面保障肉類、蔬菜等生活物資供應，另一方面也盡量減少寒潮對蔬菜大棚和畜牧業(yè)的不利影響。

　　山西太原：持續(xù)低溫天氣 肉類食品供應穩(wěn)定

　　近期，山西持續(xù)低溫天氣，當?shù)丶訌娊M織貨源、增加庫存，全力保障超市、農(nóng)貿(mào)市場的肉類食品庫存充足，價格穩(wěn)定。

　　山西太原牛肉銷售商戶 韓松哲：牛肉最近賣得挺好的，供應相當充足，價格也非常穩(wěn)定。

　　山西太原市民 張愛紅：路滑下雪，但這些供應得都挺好的，價格比前幾天還便宜了。

　　河南滑縣：全力確保寒潮天氣下蔬菜生長

　　目前，河南滑縣的在田蔬菜面積有14.8萬畝，涵蓋菠菜、芹菜、辣椒等多個品種。史固村的1200多畝芹菜正處于生長階段，當?shù)剞r(nóng)技人員從防寒保溫、噴施營養(yǎng)等方面對種植戶進行生產(chǎn)指導。

　　河北邯鄲：指導菜農(nóng)清理積雪 加固蔬菜大棚

　　受寒潮天氣影響，河北邯鄲肥鄉(xiāng)區(qū)全域范圍內(nèi)的2萬多個設施蔬菜大棚全部被大雪覆蓋，將近1000個蔬菜大棚塑料薄膜不同程度受損。當?shù)亟M織各級農(nóng)技人員分包到戶，有針對性地指導菜農(nóng)清理積雪，加固棚體，減輕損失。

　　內(nèi)蒙古：多舉措應對寒潮天氣 保障牲畜安全過冬

　　強寒潮天氣給內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，特別是畜牧業(yè)帶來很大挑戰(zhàn)。在鄂爾多斯，當?shù)胤e極協(xié)調(diào)儲備飼草料，及時清理積雪、減少棚舍的承重，幫助農(nóng)牧民應對極端天氣，1160多萬元的防災補貼也已發(fā)放到位。

　　為了應對寒潮天氣給農(nóng)副產(chǎn)品帶來的影響，在陜西西安市，當?shù)丶訌娊M織貨源、增加庫存，全力保障商超、市場正常經(jīng)營。

　　在西安一家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，為了應對寒潮天氣帶來的影響，常年做蔬菜批發(fā)生意的戴建軍早在土豆產(chǎn)地建起庫房，大量收購土豆，增加運輸車輛，確保土豆能及時運到西安。

　　在西安一家大型農(nóng)產(chǎn)品物流中心，記者了解到，最近幾天，這里豬肉的銷售量有所增加，市場每天提供150噸的供應量，可以滿足市場需求。

　　記者從陜西省商務和市場監(jiān)管部門了解到，當?shù)赝ㄟ^指導商貿(mào)流通企業(yè)增加備貨，拓寬肉、禽、蛋、菜等主要生活必需品貨源渠道，增加耐儲蔬菜進貨量等措施，確保低溫雨雪期間的市場平穩(wěn)運行。

　　冷空氣來襲，上海開啟“速凍模式”。降溫天氣，上海市民的“菜籃子”有沒有受影響？記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前各類蔬菜儲備供應充足，整體菜價變化不大。

　　18日一早，上海部分市區(qū)飄起了雪花，與前兩天相比，雖有微弱升溫，但濕度高，體感非常陰冷。記者在上海江橋批發(fā)市場看到，卸貨區(qū)里各類裝箱蔬菜儲備充足，運輸車輛來往頻繁。市場管理方表示，目前市場蔬菜供應量平穩(wěn)。

　　上海市江橋批發(fā)市場蔬菜部副經(jīng)理 何夏清：目前，我們整個市場的貨源進場量還是非常充足的，（日均供應量）從原先的4500噸增加到5000噸。

　　蔬菜批發(fā)商戶 曹建：為了應對寒潮，我們提前一星期左右開始備貨。

　　為保障“菜籃子”供應，上海市江橋批發(fā)市場提前做好準備，積極調(diào)度福建的茄子、廣東的辣椒、海南的玉米等各種南方蔬菜，源源不斷運入市場。目前，市場蔬菜品種多達150種，批發(fā)價格相對平穩(wěn)。