這個(gè)冬天，哈爾濱旅游格外火爆。來(lái)到哈爾濱，享用這里的特色美食也是旅游當(dāng)中的一部分。接下來(lái)，讓我們一起去看看，商家有哪些“新花活”來(lái)提升消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)兀?/p>

　　一大早，劉曉艷就開始了新一天的忙碌，今年外地游客數(shù)量增長(zhǎng)明顯，這讓在哈爾濱街頭賣了二十多年烤地瓜的她每天充滿干勁。

　　冰天雪地的室外，吃上一口熱乎乎的烤地瓜，既能暖暖手，又能享受美食，這是東北的冬天街頭最受歡迎的小吃。

　　隨著爐子里的地瓜從生慢慢開始變熟，升騰的熱氣逐漸飄出了焦香的甜味。從五點(diǎn)多忙到七點(diǎn)多，劉曉艷把今天要賣的地瓜都做成了半成品。整理好工具材料，她出發(fā)前往每天賣貨的路口。劉曉艷告訴記者，游客多了，她的烤地瓜攤位上還第一次出現(xiàn)了小勺子。

　　除了傳統(tǒng)的烤地瓜，在哈爾濱還有一類獨(dú)具特色的美食——俄式西餐。這個(gè)冬天，有著100多年歷史的塔道斯西餐廳，紅菜湯、軟煎馬哈魚是每桌顧客的必點(diǎn)菜。在餐廳，記者了解到，為了保持菜品的口感，制作這些菜品的原材料都不能提前腌制，需要每天早上開始備料?？土髟黾?，備料的時(shí)間也增長(zhǎng)了不少。

　　黑龍江哈爾濱：40多種江面娛樂項(xiàng)目齊上陣

　　冬季的哈爾濱，結(jié)冰的松花江也成了天然的游樂場(chǎng)，四十多種江面娛樂項(xiàng)目齊上陣，給各地游客帶來(lái)了全新的體驗(yàn)。然而在游客們的歡聲笑語(yǔ)背后，記者發(fā)現(xiàn)，有這樣一群人正在每天默默守護(hù)著大家的安全。

　　下午兩點(diǎn)，結(jié)了冰的松花江面一片歡聲笑語(yǔ)。冰雪氣墊船、瘋狂八爪魚、雪地迷宮互動(dòng)娛樂體驗(yàn)項(xiàng)目，讓各地游客玩得興致盎然。而在冰面另一側(cè)，一群身穿橙色馬甲、聚精會(huì)神工作的人們引起了記者的注意。

　　呂偉超正在測(cè)量的點(diǎn)位，正位于冰雪嘉年華游客出入口附近，這里有氣墊船等游玩項(xiàng)目，也有排隊(duì)游玩的游客隊(duì)伍，人員較為密集，對(duì)冰面承載能力要求比較高。

　　呂偉超說(shuō)，最近哈爾濱旅游太火了，松花江上的幾個(gè)主要游樂場(chǎng)每天都是人潮涌動(dòng)，能體驗(yàn)的項(xiàng)目也增加多了。以前最多是滑冰、冰車和爬犁等，今年增加了不少冰面漂移，所以保障冰面安全的要求也比往年高了不少。為此，哈爾濱應(yīng)急管理部門專門調(diào)配了呂偉超所在的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)七個(gè)游客密集的重點(diǎn)區(qū)域，每天分時(shí)段開展冰面安全監(jiān)測(cè)工作。