中國(guó)西藏網(wǎng) > 即時(shí)新聞 > 時(shí)政

重慶涪陵:“青疙瘩”變成“金疙瘩”

發(fā)布時(shí)間:2023-04-06 10:06:00來(lái)源: 光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》

  光明日?qǐng)?bào)重慶4月5日電(記者劉夢(mèng)、張國(guó)圣)今年的青菜頭全賣完了,重慶市涪陵區(qū)江北街道二渡村種植大戶楊世海盤了盤賬:將近100畝青菜頭,大概收了40萬(wàn)斤。

  40萬(wàn)斤青菜頭,賣了多少錢呢?楊世海笑了笑:“這個(gè)不好說(shuō)?!辈贿^(guò)他算了另一筆賬:這一茬青菜頭遇上連續(xù)干旱,畝產(chǎn)比往年偏低。但是今年的收購(gòu)價(jià)格不錯(cuò),所以種植戶的收入也還可以。

  青菜頭是制作榨菜的原材料。涪陵是全國(guó)知名的“榨菜之鄉(xiāng)”,全區(qū)的青菜頭種植面積超過(guò)70萬(wàn)畝。對(duì)于像楊世海一樣的涪陵16萬(wàn)種植青菜頭的農(nóng)戶來(lái)說(shuō),這個(gè)“青疙瘩”是名副其實(shí)增收致富的“金疙瘩”?!耙郧稗r(nóng)民都是用自己留的種子,病蟲害易發(fā)多發(fā),一般畝產(chǎn)只有3000多斤。我們這幾年推廣的新品種畝產(chǎn)已經(jīng)超過(guò)5000斤,品相和品質(zhì)更好,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)也更高?!庇鍠|南農(nóng)科院榨菜研究中心主任沈進(jìn)娟說(shuō)。

  重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院,就坐落在二渡的青菜頭種植基地中間。近年來(lái)全國(guó)70%以上的青菜頭新品種,都出自渝東南農(nóng)科院。二渡的這些種植基地近水樓臺(tái)先得月,理所當(dāng)然成了新品種和科學(xué)種植新方法的試驗(yàn)推廣基地。據(jù)沈進(jìn)娟介紹,農(nóng)科院這幾年不斷加大青菜頭良種的繁育力度,預(yù)計(jì)今年能夠完成“涪雜”系列良種的培育完善。

  青菜頭種植和加工技術(shù)的進(jìn)步,也帶動(dòng)了涪陵榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。據(jù)涪陵區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陳偉介紹,重慶市青菜頭的產(chǎn)量已占全國(guó)總產(chǎn)量一半,成品榨菜產(chǎn)值約占全國(guó)榨菜產(chǎn)值的70%,全區(qū)榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值超480億元。

  二渡村的種植基地中間,立著一塊“中國(guó)榨菜第一村”的牌子。“都說(shuō)榨菜‘榨人’,種青菜頭確實(shí)很辛苦。但是你看村里這些漂亮房子,都是青菜頭‘堆’出來(lái)的呢!”二渡村七社60多歲的鄺婆婆說(shuō)。

  順著鄺婆婆的指點(diǎn)四下看,按照川東民居風(fēng)格改造過(guò)的農(nóng)舍,沿著種植基地錯(cuò)落有致分布著。隨著青菜頭種植加工帶動(dòng)的當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)文旅一體化,二渡村最近幾年也成了游客眾多的“網(wǎng)紅”村。村里將15棟閑置農(nóng)房改造成“網(wǎng)紅民宿”,在青菜頭種植、收割季節(jié),每到周末和節(jié)假日都一房難求。年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)在村里開(kāi)了10多家手工作坊,還推出了恢復(fù)傳統(tǒng)榨菜工藝的品牌。

  “如今的政策好、辦法多。就像涪陵榨菜的味道一樣,怎么吃都吃得香!”鄺婆婆站在幾年前新修的房屋前,一邊說(shuō)一邊望向自家的田地。田地里還留著一些剛收完青菜頭的痕跡,下一茬的作物已經(jīng)長(zhǎng)出了新苗。

(責(zé)編:李雨潼)

版權(quán)聲明:凡注明“來(lái)源:中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。

鄄城县| 郁南县| 舒城县| 马尔康县| 房产| 汉寿县| 辽宁省| 洛宁县| 宿迁市| 乌兰察布市| 萍乡市| 禹州市| 微山县| 绍兴县| 临夏市| 平潭县| 佛冈县| 陕西省| 松桃| 清涧县| 铁岭县| 丁青县| 德钦县| 蓬溪县| 高邮市| 保德县| 长治县| 科技| 休宁县| 莆田市| 紫金县| 叶城县| 淳安县| 辰溪县| 来凤县| 南部县| 化隆| 静海县| 汝南县| 宁化县|