山東蘭陵凈菜大規(guī)模進京
北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心日前開張,流通中心內目前唯一一家地方館——蘭陵館也正式亮相。借助北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心這一超級“菜籃子”,山東蘭陵蔬菜正式開啟規(guī)?;M入北京市場的序幕。
去年11月,流通中心運營方北京菜籃子集團與蘭陵縣政府簽訂協(xié)議,計劃在北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心開設蘭陵館,以市場化運營方式,連接蘭陵蔬菜生產(chǎn)基地和北京市場的下游渠道,1500多平方米的展廳可容納十幾類100余種蔬菜的集中展銷。未來,蘭陵蔬菜還將通過展館接入北菜集團的線上交易平臺,實現(xiàn)線上線下結合。
蘭陵縣隸屬于山東省臨沂市,是全國傳統(tǒng)蔬菜大縣,該縣蔬菜種植起步早,在上世紀七十年代,就開始進行設施蔬菜生產(chǎn),從事蔬菜產(chǎn)業(yè)的人員占全縣總人口的60%以上,被譽為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“山東南菜園”。蘭陵縣常年蔬菜種植面積120萬畝,產(chǎn)量500萬噸,產(chǎn)值100億元,目前建設有葉菜類、茄果類等優(yōu)質蔬菜生產(chǎn)基地228個,標準化種植基地面積20萬畝。全縣共產(chǎn)出黃瓜、辣椒、大蒜、萵筍、白菜、芽菜等17個大類、236個品種的蔬菜。
在新的蔬菜流通體系下,產(chǎn)地經(jīng)營主體將向具有優(yōu)質量產(chǎn)能力的龍頭企業(yè)、合作社集中,通過建立標準化、規(guī)?;瘑纹飞a(chǎn)基地和產(chǎn)地物流園,嚴格執(zhí)行生產(chǎn)標準、加工標準、物流標準,可在產(chǎn)地形成凈菜標準件、標準筐運輸進京。蔬菜流通的經(jīng)營主體和環(huán)節(jié)也由傳統(tǒng)的5至7個降到2至3個,實現(xiàn)短鏈直供,全程溯源,減少蔬菜損耗、提高流通效率、降低流通成本,保障蔬菜的質量安全。
此外,蘭陵進京蔬菜已在產(chǎn)地物流園進行加工,把非食用部分留在產(chǎn)地循環(huán)利用,凈菜進京比毛菜進京可以減少50%的廚余垃圾,同時也能減少車輛運輸以及人力成本。
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